位于上海新天地的兩家豪華酒店在延遲開業后，因收購方突然退出收購再度陷入窘境。 ...

最早進入廈門的五星級酒店品牌———索菲特，快要和廈門說“拜拜”了。記者昨日獲悉，該酒店業主打算另買一個有一定影響力的國際品牌，自己來經營酒店。 ...

　 作為最著名的郵輪之一，英國“伊麗莎白二世”號豪華郵輪享譽世界。在經過了幾十年的風風雨雨后，該郵輪終于在2008年11月退休了。退休后郵輪已前往中東國家迪拜，成為一家水上豪華酒店，繼續發揮余熱。...

目前經濟型酒店發展仍要解決一些瓶頸，比如要有統一的行業規范等。據了解，中國飯店協會目前正在起草《經濟型飯店經營規范》國家行業標準，計劃在今年內正式出臺。屆時，經濟型酒店有望步上健康發展的快車道。...

88新天地還是少有自帶SPA的精品酒店。重新裝飾過的SPA雖不及五星級酒店規模大，不過從游泳池、瑜伽房，到桑拿健身房，一樣也不缺。作為一家身處“新天地”這樣時尚之所的酒店，用“背靠大樹好乘涼”來形容88新天地的地理位置，一點也不為過。...

張邵萍是地道的北京人，已有27年制作面條的經驗，1979年，她進入了北京最負盛譽的八家餐廳之一的翠華餐廳，積累了豐富的面檔廚房管理經驗。九年后，她供職于北京中國大飯店咖啡苑，現在全面負責咖啡苑面檔食品質量管理。 ...

作為評估亞太地區酒店行業表現的先驅，德勤這次啟動的“酒店行業評測調查”是首個有關中國酒店業業績的研究，被視為“德勤酒店行業評測”團隊的又一創舉。 ...

隨著市場的進一步開放，酒店行業競爭日趨白熱化。酒店管理水平和服務質量的高低是能否贏得顧客、穩定客源的決定因素，而采用先進的電腦技術來構建酒店的管理信息系統是提高管理水平的重要手段。如何借助IT技術，提供更為有效的精細化管理，提高投入產出比，已成為擺在每...

產權酒店在中國已經發展了多年，在海南等地相對比較成熟。從經營狀況看，一般能保障40%以上的開房率，基本上可以保障投資人5-8%的回報。...

——訪消防安防亞太區總監張明、洲際酒店集團中國區域工程總監李力、美國消防工程師協會中國分會主席李方...